Vallentin Vine
Vinregion Abruzzo
Abruzo er mest kendt for kvantitet fremfor kvalitet. Størstedelen af producenterne leverer enorme mængder vin af jævn kvalitet.
Men den seriøse kerne af vinmagere skiller sig markant ud fra mængden, og via deres metoder og ihærdighed beviser de, at der kan produceres store vine i området.
I området dyrkes kun få druer. Den grønne drue er Trebbiano, og den blå er Montepulciano.
De vigtigste vine er:
Montepulciano d’Abruzzo er en tør rødvin baseret på Montepulciano. De fleste Montepulciano’er har en dejlig frisk frugt, med et varmt og krydret præg.
Cerasuolo d’Abruzzo en mmeget fyldig rosévine, der er fremstillet på Montepulciano. Farven er mørk og minder om kirsebær (deraf navnet "Cerasuolo"). Duft og smag er ganske markant og delikat.
Trebbiano d’Abruzzo: En let og tør hvidvin. Nogle få producenter leverer vine af solid kvalitet.
