Vallentin Vine
Stefano Farina
| navn | Barbera d'Asti DOC |
| drue | 100% barbera |
| jordbund | leret |
| udbytte | 55 hc pr.ha. |
| vinstokkens alder | io |
| lagring | 6 mdr. på slovensk eg og en periode på flaske |
| alkohol | 12,5% |
| farve | rubin rød |
| bouquet | aromatisk |
| smag | stor fylde og blød med let syre |
| holdbarhed | io |
| gastronomi | til rødt kød, oste. |
| bedømmelser |
