Vallentin Vine
Stefano Farina
| navn | Gavi DOCG |
| drue | 100% Cortese |
| jordbund | 350 m højde. |
| udbytte | 70 hc pr. ha.o |
| vinstokkens alder | io |
| lagring | io |
| alkohol | 12% |
| farve | strågul |
| bouquet | duftende delikat med touch af mandel |
| smag | Tilpas syrlig og fyldig med en dejlig eftersmag. |
| holdbarhed | io |
| gastronomi | fisk, fjerkræ og nogle desserter |
