Vallentin Vine
Stefano Farina
| navn | San Leolino - Rosso Toscano IGT |
| drue | 100% Sangiovese |
| jordbund | hovedsagelig kalk med lidt porøs mergel |
| udbytte | 8 ton pr ha. |
| vinstokkens alder | io |
| lagring | 6 mdr. på ståltanke, 6 mdr. franske egefade, 3 mdr på flaske |
| alkohol | 13% |
| farve | intens rubin rød |
| bouquet | aromatiske frugt |
| smag | stor fylde, meget bemærkelsesværdig |
| holdbarhed | io |
| gastronomi | til rødt kød, vildt eller oste. |
| bedømmelser | Wine Spectator 2007: 85/100 |
