Vallentin Vine
Vinicola Bennati
| navn | Bianco di Custoza DOC |
| drue | Garganega, Trebbiano, Tocai, Cortese |
| jordbund | Dyrkes på østsiden af Gardasøen |
| udbytte | 130Q pr. hektar |
| vinstokkens alder | io |
| vinificering | ståltanke |
| alkohol | 12% |
| farve | strågylden |
| bouquet | let aromatiske |
| smag | karakter af bønne, let syre, blød og delikat. |
| holdbarhed | io |
| gastronomi | til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ. |
