Vallentin Vine
Vinicola Bennati
| navn | Gadum Cabernet Sauvignon IGT |
| drue | Cabernet Sauvignon |
| jordbund | io |
| udbytte | io |
| vinstokkens alder | io |
| lagring | delvist på træfade og ståltanke |
| alkohol | 13,5% |
| farve | dyb rubin rød |
| bouquet | Intens duft af små bær og bløde frugter med snert af likør og grøn peber. |
| smag | stor fylde, langvarig og dvælende i munden |
| holdbarhed | io |
| gastronomi | til rødt kød, lam eller gode kvalitets pølser. |
